Resepi Hujung Minggu 2 : Tortilla Bungkus Ikut Suka ^^

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم

Tadi aku dah cerita pasal Pizza. Sekarang aku nak citer pasal lagi satu resepi hujung minggu aku yang kononnya ala-ala makanan mexico laa. Thehehehe .. Ok ! Mula-mula aku tunjuk gambonye dulu yeee ...

Bahan-Bahannya (Kuantiti ikut jumlah hidangan) :

Bawang besar (Potong dadu)

Tomato segar (Potong dadu)

Nugget ayam Ramly (Goreng sehingga masak)

Sos Thousand Island

Roti Tortilla ready made (Beli kat Giant) cam gambo kat bawah ni.

Aku beli yang perasa original. Selain dari tu dia ada yang perasa kentang, garlic ngan whole wheat. Boleh guna mana-mana ikut selera masing-masing la yee ...

Cara :

- Potong Nugget yang dah digoreng dalam bentuk dadu dan campurkan dengan semua bahan yang bertande (*). 

- Biarkan beberapa minit sepaya bahan-bahan tadi sebati antara satu sama lain.

- Panaskan kulit Tortilla tersebut dalam kuali tanpa minyak selama 2 minit dan terbalikkan dan panaskan selama 2 minit lagi sebelum diangkat.

- Setelah agak sejuk, bolehla susunkan bahan-bahan yang dah kita campurkan tadi di atas kulit tortilla dan bungkus ikut citarasa masing-masing. Selamat mencuba dan selamat menjamu selera !!!

W'salam...

Adiosss...

Resepi Hujung Minggu 1 : Pizza Ikut Suka ^^

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم

Akhirnya aku berjaya untuk memasak pizza setelah hampir sebulan oven adik aku ada kat rumah aku niey !!! Ahakss ... Takmo buang masa, meh kita tengok apa rupa pizza buatan sendiri resepi ikut suka aku .. Wakakaka ...

Resepi Ikut suka aku adalah :

Bahan Sos (Kuantiti ikut jumlah hidangan) :

Bawang besar (Potong dadu)

Bawang putih (Hiris halus)

Tomato segar (Porong dadu)

Sos Tomato

Sos Cili

Serbuk Oregano

Garam secukup rasa

Cara :

- Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.

- Masukkan tomato dan gaulkan hingga tomato agak-agak dah masak.

- Masukkan sos tomato, sos cili dan perasakan dengan garam.

- Akhir sekali masukkan serbuk oregano. Adjust la rasanya ikut selera masing-masing.

- Biarkan sejuk sebelum disapukn pada roti (aku guna roti naan Giant je)

Bahan Topping :

Sosej (Potong bujur/bulat nipis-nipis)

Keju Cheddar (Potong ikut suka)

Cendawan butang (Potong  nipis)

Cili merah dan hijau (buang biji dan diracik halus)

Cara :

Setelah sos agak sejuk, ratakan di atas roti/doh. Susun bahan-bahan Topping ikut citarasa korang. Aku bubuh keju kat atas sekali, tapi rasanya kalau bubuh keju kat bawah sekali (lepas sos) lagi best kot ... Hehehe ... Pastu pada suhu 180 dajah celcius, bakarlah pizza tersebut selama 20 minit ! Dah, siap ! .. Selamat menjamu selera !!! 

W'salam...

Adiosss...